Tejföl är en gräddfils liknande produkt, fetare än gräddfil och magrare än cream frais. Hur har vi kunnat leva i Sverige utan tejföl undrar jag, för man kan ha det till allt:

blanda med något trevligt sambal oelek/dijonsenap/wasabi/ currypasta och vips har du pasta sås, eller sås till vad du nu äter.
ha på rostad macka med salt och peppar
skär äpplen i stavar och doppa i kanelsmaksatt tejföl
ha i grytor i stället för grädde

Men det är klart de har inga temlor i Unger och de lever ju fortarande, måste vara tejfölens förtjänst.